中國飲食文化，食序季變，素食為主，肉食為輔，修正藥膳而迎季進補，《本草綱目》中記載的1892種藥物，藥食同源的食物就占了500余種。

藥補不如食補，養生之道，莫先于食，法于陰陽，合于數術，同時形神合一，應季因人施養，我們必須遵循女七男八的節律，順時辯證養助益充補的【養生論】；統和“色、香、味、形、器”之【美食學】；舌間上的垂涎絕技，首味鮮宗，香潤饈珍，諧五味調和，匠心穎造用餐環境之【意境說】；廚規本則，隨食變通，創新苞溶，奇正因材，兼解變通俱和之二十六大【烹飪法】；雅食尚膳，悅目妙艷，爽心嫕情之【美食觀】等五大理論。

中國有著不同于域外諸國飲食文化的辯證延壽特質。中國的飲食文化講究菜系菜肴的色、香、味、形、器、境的搭配要韻魅、層次、柔烈有度、又主次分明、動靜栩栩、又裊黛丹粉香徹和諧如畫韻，味美蘊人文，整合用餐氛圍，營造情趣盎然，高雅飲食文化，它是大中華的特質、涵蘊、優雅，更是大中華禮儀文化之涓涓細流與雅致。

時下我們仍需食源鑿新，精晉藥食補養，耘籌營養保健、膳正同源藥食，晉級飲食審美，為美麗而耕耘。

【有味清歡】 

有味乎原產純凈，

清歡乎辯證養生。

林籟乎沁于結響，

泉石乎潤于激韻。

愛美，茲美，賞心悅目！但太不容易，看那些長期執著的愛美女士，與空氣、紫外線、有害塵埃、農殘及體內毒素、自由基等等傷害皮膚的因素每日奮戰著，與時間賽跑，為容顏靚麗而辛苦著并喜悅著！

高手在民間，美艷尚食，在此探享美顏達人們的養顏秘方，人間有味是清歡！清即純，純凈的藥食材是養生美顏的前提，你美麗、魅力著，才有歡喜愉悅！

看圖，像奶昔，但這里是“美顏多肽”更確切，因為內質的不同，足量的喜道禧枸杞，粉紅色的多肽汁里浸潤的是紅枸杞汁、粉藍色的多肽汁里蘊化的是喜道禧黑枸杞汁。

【紅枸杞美顏多肽做法】   

主料：喜道禧枸杞30g、植物蛋白粉20克、膠原蛋白肽10克、新鮮軟熟的牛油果1個、粉蕉1個、鮮牛奶500毫升、蜂蜜1勺、純凈水1小瓶。

輔材：紫色或紅色葡萄1小串、蘋果1個、獼猴桃1個、雪梨1個、大米或薏米爆米花少許、樹莓2粒、草莓2個、少許食用鮮花瓣。

做法： 1、準備枸杞和蛋白粉、膠原蛋白肽粉、純牛奶、純凈水及其它主料，枸杞最好選擇喜道禧枸杞，口感更純正馥郁清香；

2、將牛奶煮熟晾涼備用、將30g紅枸杞用少量純凈水浸泡5分鐘使其充分吸水復鮮變軟，此刻基本沒有余水，隨后將發好的枸杞與牛奶、植物蛋白粉、膠原蛋白肽粉及去皮去核的牛油果肉和粉蕉一同倒入料理機里研磨攪拌均勻，此時根據稀稠度再加入少許蜂蜜和少量的純凈水再攪拌均勻，美顏枸杞肽汁的口感會更加滑爽適口美味；

3、如果是夏天可將研磨攪拌好的枸杞美顏肽汁倒入碗中放入冰箱冷卻一刻鐘，口感更爽。如果是冬天則將攪拌研磨好的枸杞肽汁倒入碗中，再加入少量熱的純凈水攪拌均勻，因人而異。

4、將紫色或粉紅色葡萄粒（或1小串）、蘋果片、獼猴桃片、大米爆米花或薏米爆米花少許、樹莓或草莓依次有序地輕馥在粘稠枸杞多肽汁的上面，拼花爭妍，精致靚麗，留香溢彩，拍個靚照發朋友圈。

5、如果你會拉花，也可在碗心多肽汁上用咖啡奶汁拉一個“Love pic”,將這碗超靚的美顏滋補多肽汁獻給心愛的人，創意DIY。

【黑枸杞美顏多肽做法】

黑枸杞美顏多肽的做法與“紅枸杞美顏多肽”的做法大致相同，只是在第二步中的黑枸杞泡發要用溫的純凈水，泡發好的黑枸杞果肉及果汁呈濃稠的深藍色，如果用自來水泡發，其果肉及果汁呈濃稠的黑色；深藍色的黑枸杞汁更有營養，美容效果更好，這點一定要注意，即不能用自來水泡發黑枸杞，也不能放在微波爐里加熱。

6、植物蛋白粉、膠原蛋白多肽粉，加上紅枸杞里的多維多礦、氨基酸又融合了紅枸杞的滋補肝腎的其它營養元素。因為肝腎統領協調五臟六腑及消化和排泄系統，全身各大系統狀態好了，皮膚、容顏自然飽滿靚麗；黑枸杞的青花素具有強大祛自由基功能，植物多種膠原氨基酸蛋白肽配合黑枸杞汁的強大祛自由基功效，皮膚不靚都很難，同時你的免疫系統也增強了很多！人家將枸杞多肽汁做為每天的營養早餐來凍齡養顏。這是很多大腕明星美容養顏的秘技。

7、【注意】：親，在1～6的制作過程中，所有的設備器具，如菜板、菜刀、碗碟、刀叉、勺子、攪拌器的容器等必須要提前做到徹底清洗消毒，同時所有的食材必須要新鮮、洗凈，牛奶須提前煮熟晾涼備用。另外要注意你的料理機的容量上限，所加入各種食材的總量不能超過上限刻度線，安全第一。

8、【心得】：喜道禧美顏多肽很養顏，但你偶爾食用一次是不明顯的，每周至少要食用三次以上并長期堅持才會有明顯的效果。養生是一輩子的大事，要從年輕的時候就開始養生美顏，并不是等到老了才養生！很多美顏靚女，到了中老年依然很美，顯得比同齡人年輕漂亮好多，她們都是從年輕的時候就開始美顏養生的。人家的靚顏美膚是用健康理念、毅力和金錢換來的。人家只所以這么靚麗，是悄悄下了很多功夫的！

總之，養生和美顏既要辯證更應科學，在最好的藥食營養元素紅、黑枸杞滋補的基礎上，再加上紅茶具有溫熱脾胃、去油抑脂的作用，如此，這將是錦上添花。你可以嘆早茶、品午后茗，在不知不覺中疏通心腦血管，有機會品鑒一下喜道禧紅茶。貴在持續地堅持，吃好營養早餐。枸杞的滋補+植物蛋白粉+膠原蛋白肽，靚麗健康我做主。

【品茗札記】

此次用茶是中檔喜道禧紅茶；用水：自采山泉水又調和了46%的純凈水；水溫：75℃～80℃；出茶時間：一泡5秒、二泡3秒、三泡3秒、四泡5秒，后續出湯時間遞增；出水：一泡高沖、二泡適沖、后續低沖；茶器：陶壺，建議最好使用功夫茶白瓷蓋碗更好。一點心得，茶好、水好、器好，加上合道的泡茶技法，合而為一方能品好味、睇靚色。

就說擇水，古時，山水〔包括泉水〕上、江水中、井水下，現代擇水難，前提是這三種水〔其中，自來水歸屬為井水〕都要沒有污染才行，第四種水為純凈水，泡茶沒有層次感，更沒有靈性和活性。擇水、試水，則水質與茶互辯證依存，有了好水，先要試水試茶，再根據茶的產地、品種、季類、品項來多次調水甄水，試水試茶，煮水時，又有老水、嫩水、軟硬水之別，日常取水時另有輕重水、陰陽水、死活水、氧化水、變質水之分。然，現實中并不是所有的山泉水都適合泡茶。既是同一款茶，不同的人來沖泡，會有各不同的湯色和口感，總之精茶與真水的融合，才是至高的享受，才能有至上的境界。后續在本站的“養生中心/養生文化/茶道文化/”欄目里和茶友細細交流。